Leikkaa porsaanfilee ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja suikaloi porkkanat. Huuhdo ja halkaise paprika sekä chili. Poista niistä kanta ja siemenet. Suikaloi paprikan- ja chilinpuolikkaat. Halkaise ja huuhdo purjosipuli. Leikkaa purjosipulinpuolikkaat suikaleiksi.

Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistinpannussa. Lisää porsaanfileesuikaleet ja paista ne joka puolelta kauniin värisiksi. Lisää kaikki suikaloidut kasvikset ja jatka paistamista muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä. Mausta aineet Pansuolalla ja maun mukaan mustapippurilla.

Lisää appelsiinimehu ja kiehauta aineet. Höystä valmis ruoka hienonnetulla basilikalla tai salvialla. Tarjoa keitetyn täysjyväriisin tai riisi-viljaseoksen kanssa.